Marias Prinsesskaka

Antal portioner: 4

Ingredienser

  • 3 st ägg
  • 1/2 påse katrinplommon, à ca 250 g
  • ca 3 dl risgrynsgröt

Beskrivning

  1. Skilj på gulor och vitor. Blanda gröt och äggulor.
  2. Skär katrinplommonen i mindre bitar. Blanda med gröten.
  3. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner dem i smeten.
  4. Häll alltsammans i en smord ugnsäker form. Grädda i ugn vid 200 graders värme ca 40 min.

Servera med vispad grädde.