Marias Prinsesskaka

Antal portioner: 4

Ingredienser

• 3 st ägg
• 1/2 påse katrinplommon, à ca 250 g
• ca 3 dl risgrynsgröt

Beskrivning

1. Skilj på gulor och vitor. Blanda gröt och äggulor.
2. Skär katrinplommonen i mindre bitar. Blanda med gröten.
3. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner dem i smeten.
4. Häll alltsammans i en smord ugnsäker form. Grädda i ugn vid 200 graders värme ca 40 min.

Servera med vispad grädde.