Äggstanning

Antal portioner: 4

Ingredienser

  • 4 dl mjölk
  • 4 st ägg
  • 1/2 tsk salt

Beskrivning

  1. Koka upp mjölken.
  2. Vispa sönder äggen. Tillsätt den avsvalnade mjölken och salt.
  3. Häll smeten i en smord ugnsäker form. Grädda i ugn vid 175 grader, 30-35 min. Servera med bräckt rökt skinka och sallad.