Chokladmousse

Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

• 200 g mörk blockchoklad
• 6 st äggvitor
• 2 msk socker

Beskrivning

1. Smält chokladen, låt svalna. Vispa äggvitorna till hårt skum, vispa mot slutet ner sockret. Vänd försiktigt ner chokladen i äggvitorna, tills de blandat sig väl.
2. Fördela i moussekoppar, kyl och servera allra helst med färska hallon. Hallon kan också blandas ner i moussen.