Gerts Korvlåda

Antal portioner: 4

Ingredienser

• 300 g falukorv
• 4 st tomater
• 1/2 tsk salt
• 1/2 krm svartpeppar
• 1/2 dl finhackad gräslök
• 4 st ägg

Beskrivning

1. Ta av skinnet av korven. Skälj tomaterna. Skär korv och tomater i tunna skivor. Lägg dem i en smord ugnsäker form. Strö över salt, peppar och gräslök. Låt äggen ett i taget försiktigt glida ner i formen.
2. Grädda i ugn vid 225 grader, ca 10 min tills vitan stelnat.