Fattiga riddare
Antal portioner: 4
Ingredienser
- 4 st ägg
- 3 dl mjölk
- 1/2 tsk salt
- 1/2 krm svartpeppar
- 8 st skivor vitt bröd
- smör
Beskrivning
- Vispa samman ägg, mjölk, salt och svartpeppar.
- Doppa brödskivorna i äggblandningen. Låt dem bli ordentligt indränkta. Stek brödskivorna i smör i en stekpanna.
Servera med t ex äppelmos.